健康教育

子女是父母的心肝宝贝，从孩子呱呱落地一刻，父母都会无微不至地照顾孩子，总是担心子女吃不饱、穿不暖。香港的物质生活富庶，然而，儿童营养失衡并不罕见，当中不一定是肥胖问题，营养不良情况亦有出现。尤其在华人社会，不少家长误以为婴儿戒奶后，饮食愈清淡就愈健康，其实这反而可能会引致营养不良；另有家长会催谷孩子进食，结果适得其反，孩子变得害怕进食，未能摄取充足营养。

婴儿出生后首两年的营养吸收情况十分关键，会影响其脑部发展及身高与体重。若发现婴儿体重过轻或过重，应立即寻求适切的跟进。其实，婴儿需要高卡路里、高胆固醇食物，以维持脑部发育。如果进食情况不理想，或会造成营养不良，并影响智力发展。

在6个月至1岁大的婴儿当中，有时会出现营养不良的情况，这多数与戒奶期有关。曾有1岁小朋友因饮食过于清淡，导致缺铁性贫血，出现脸色苍白、乏力及疲累等病征。

不少家长会在婴儿初尝固体食物时，准备清淡的米糊或粥，并且不会添加任何调味料。这些食物与婴儿奶粉相比，卡路里甚低。因此，在婴儿戒奶期，家长可在食物中加入适量油和盐，除了糊仔、蔬菜及水果，亦可给婴儿进食肉类；既可增加食物的味道，亦能提供较多的能量，让婴儿健康发育。

曾有家长因十分注重宝宝的口腔卫生，所以经常为其清洁口腔；又担心宝宝瘦小，不停催谷进食。结果婴儿出现口腔厌恶症，对于被喂食产生厌恶，咨询营养师后需在奶中加入补充营养粉，花了两年时间才能恢复正常饮食。

对婴儿来说，清淡饮食并不一定绝对适合，反而有机会导致营养不良。进食量方面亦不可勉强，若过度催谷孩子进食，或会影响其心血管健康。家长需因应子女的进食节奏，提供均衡的营养。

撰文: 港怡医院儿科专科医生  沈泽安医生 

（文章刊登于 2023年 1月6日《晴报》）