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肾石病者之饮食
- 多喝水是预防肾结石的最重要方法。
- 每天应摄入二至三公升液体使尿色清淡。
- 柠檬汁也可以减少肾结石形成。
- 增加食物中钙的摄入 : (每日摄入量约1000-1200毫克)
- 奶及奶制品(如奶油、乳酪、芝士)
- 避免服食钙片
- 豆类 : 豆腐、红豆、绿豆
- 限制高草酸之食物
- 如浓茶，菠菜、红菜头、草莓、朱古力， 果仁
- 可以适量饮用清茶，或加入牛奶以减少草酸吸收
- 避免服用大剂量维他命C
- 肉类和蛋白质
- 过量动物蛋白增加结石机会
- 每天摄入量不宜超过0.8-1g/kg
- 减少盐分摄入
- 每日盐分摄入不应超过4-5克
- 避免高盐分食物如薄饼，薯片，罐头或烟熏肉类
- 多吃高纤维食物，如水果、蔬菜、谷类、麦面类食品
- 保持正常体重，肥胖会增加一倍结石的机率
每种结石患者的饮食治疗不尽相同，过分戒口有机会影响整体的营养状态或增加肾石形成。如有需要，可咨询医生及营养师为您制订合适的饮食方案。