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腎石病者之飲食
- 多喝水是預防腎結石的最重要方法。
- 每天應攝入二至三公升液體使尿色清淡。
- 檸檬汁也可以減少腎結石形成。
- 增加食物中鈣的攝入 : (每日攝入量約1000-1200毫克)
- 奶及奶製品(如奶油、乳酪、芝士)
- 避免服食鈣片
- 豆類 : 豆腐、紅豆、綠豆
- 限制高草酸之食物
- 如濃茶，菠菜、紅菜頭、草莓、朱古力， 果仁
- 可以適量飲用清茶，或加入牛奶以減少草酸吸收
- 避免服用大劑量維他命C
- 肉類和蛋白質
- 過量动物蛋白增加結石機會
- 每天攝入量不宜超過0.8-1g/kg
- 減少鹽分攝入
- 每日鹽分攝入不應超過4-5克
- 避免高鹽分食物如薄餅，薯片，罐頭或煙熏肉類
- 多吃高纖維食物，如水果、蔬菜、穀類、麥麵類食品
- 保持正常體重，肥胖會增加一倍結石的機率
每種結石患者的飲食治療不盡相同，過分戒口有機會影響整體的營養狀態或增加腎石形成。如有需要，可咨詢醫生及營養師為您製訂合適的飲食方案。