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脂肪肝
甚么是脂肪肝？
当人体制造太多脂肪或者能迅速代谢脂肪，多余的脂肪就会积聚于肝细胞，形成脂肪肝。正常的肝脏含有一些脂肪，但如肝脏重量的5%至10%均由脂肪组成，就可能是脂肪肝的征兆。此症一般没有症状，而且不能治愈。
脂肪肝可分为两类：
- 酒精性脂肪肝
- 非酒精性脂肪肝
现时脂肪肝尚未有治疗方法，但可透过改变生活模式控制疾病：
- 避免喝酒
- 控制糖尿病
- 减重
- 保持均衡健康的饮食
- 多做运动，保持健康
- 少吃含碳水化合物较高的食物，如面包、饭和薯仔
- 少摄取糖份和甜饮